Články

Hrách cukrový (Pisum sativum saccharatum) má lusky bez vnitřní tuhé slupky („pergamenu“), výrazně sladké, dužnaté a křehké. Mají vyšší obsah cukrů,...

Kedlubny jsou chápány jako jedna z prvních lahodných a křehkých jarních zelenin. Je ale jedna výjimka – pozdní odrůda GIGANT, která potřebuje 120 –...

KelozelBrassica oleracea convar. capitata x convar. sabauda „Ani ryba ani rak“ nebo „dva v jednom“? To ukáže až čas. Představujeme vám novou...

Plody kiwana se občas objeví na pultech zelinářství, zahrádkáře mnohdy ani nenapadne, že by se tyto oranžové, hrubě ostnité plody daly vypěstovat i...

V červenci pomalu začíná období zavařování zeleniny. Je čas na další výsev kopru. Znalci vědí, že nejlepší je ten, který máme čerstvý ze své...

Sejeme kozlíček polníček Polníček, kozlíček (Valerianella locusta) je známý v Evropě asi od 16. století, od 18. století se pěstuje v zahrádkách a...

JEN AŤ JE TEPLO, MELOUNŮM TO SVĚDČÍ. Globální oteplování přináší spoustu problémů. A potenciálně může přinést další a další. Zkusme se ale na tuto...

GRANATE F1bezsemenný meloun Milujete melouny, ale zlobí vás spousta zrnek v každém plodu? Víte, že jich je tam až 1500?  Můj děda, který strávil...

Nejlepší skladovatelnost má mrkev pěstovaná na lehčích, humózních půdách s vyšší zásobou draslíku. Pěstování na vlhkých a dusíkem přehnojených...

Co je to za nesmysl“ řekne si většina z vás, „samozřejmě že mrkve můžou být oranžové… Ony jsou oranžové!“Nebylo tomu tak ale vždy. Původní mrkve...

Zahrádkáři mají zafixováno, že cukrový meloun je extrémně náročný na teplo a u nás se dá jenom těžko pěstovat. Opak je ale pravdou. Cukrový meloun...

Někdy se zdá, že sortiment zeleniny je už tak široký, že není možné přijít s něčím novým. Ono je to ale pouze zdání. Matka příroda za milióny let...

Partenokarpii máme spojenou s hadovkami, salátovými okurkami pěstovanými ve skleníku.Co to vlastně partenokarpie je? Klasické okurky potřebují k...

Zelenin, které můžeme v kuchyni zužitkovat snad všemi způsoby, není mnoho a tykve jsou v tomto ohledu vzácnou výjimkou. V naší kuchyni se...

Okurky na opoře? Podobně jako réva vinná nebo chmel? Proč ne. Stejně jako tyto dvě rostliny je i okurka ve své domovině liána a vertikální systém...

Do Evropy přišla pažitka z Asie, z okolí sibiřského Bajkalu, kde se považovala za mocné afrodiziakum. U nás tvořila součást kytičky tzv. spanilých...

Vodnice byla starou plodinou hijnľ pěstovanou před objevením Nového Světa. Dnes se již z českého jídelníčku téměř vytratily. V Asii jim ale patří...

Roubování okurek není žádná novinka, ale osvědčený a zahrádkářům známý postup. Hlavním důvodem je ochrana rostlin před půdními houbovými chorobami....

Každá oblast má svoje typické zeleniny. Někde se pěstuje celer řapíkatý, jinde bulvový, někde rajčata kulatá a středně velká, jinde masitá a...

Na podzim se tyto plodiny sklízejí. A my vám právě teď radíme, abyste je vyseli… Ano, myslíme to vážně. Petržel a mrkev klíčí pomalu a i zkušenému...