Řeřicha zahradní

Latinsky: Lepidum sativum
Slovensky: Žerucha siata

Řeřicha je jemná listová zelenina vhodná hlavně k rychlení v zimním a předjarním období. Sklízíme mladé rostlinky vysoké 4 - 6 cm. Vyséváme na husto do truhlíků, misek či jiných pěstebních nádob. Sejeme na povrch substrátu a nezasypáváme. Výborným pěstebním substrátem je buničitá vata. Udržujeme přiměřenou vlhkost a teplotu 15 - 18°C. Nehnojíme. Sklízíme 7 - 14 dní od výsevu odřezáváním celých rostlin