Okurka salátová

Latinsky: Cucumis sativus
Slovensky: Uhorka šalátová

Okurka salátová je plodinou první tratě. Vyžaduje záhřevné, hlinité, humózní půdy. Vzhledem k slabšímu kořenovému systému je náročná na dostatek přístupných živin a vyrovnaný vláhový režim. Vhodná předplodina je hrách, cibule, pór, fazol, řepa, košťáloviny, cukrovka a jetelotravní směsky. Nevhodné jsou brambory a jahody.

Pozor na rezidua z herbicidů, zvláště triaziny a chlorsulfurony.

Výsev provádíme od poloviny dubna do 10. května. V případě časných výsevů na pole je možné použití netkané textilie, kterou mohou být okurky přikryté až do doby začátku kvetení.

Vyséváme 2,0 – 2,5 kg osiva na hektar, což odpovídá přibližně 70.000 – 100.000 rostlin na hektar.

Předpěstování rostlin je možné. Na předpěstování sadby počítejme 3 – 4 týdny před požadovaným termínem výsadby. Ve skleníku udržujeme stálou teplotu vzduchu a zajišťujeme větrání. Výsadbu na záhon provádíme v polovině května.

Během vegetace udržujeme porost v čistém bezplevelném stavu plečkováním a okopávkou. V případě sucha zavlažujeme, raději větší dávky vody méně často.

I přes výrazné polní rezistence je během vegetace důležitá chemická ochrana proti plísni okurkové. Choroba se projevuje světle zelenými až žlutými, žilnatinou ohraničenými skvrnami na plně vyvinutých listech. Na spodní straně skvrn se vytváří za příznivých podmínek šedofialový až šedý povlak sporangií. Počet skvrn narůstá, spojují se a zasychají, dochází k rozpadu pletiv mezi hlavními nervy. Silně postižené listy usychají a rostliny hynou. Choroba se šíří za deštivého počasí, je podporována ranními rosami.

Z hlediska komplexní ochrany mají význam všechna opatření, která zabraňují ovlhčení nebo zkracují dobu ovlhčení listu (větrání, racionální závlaha, vertikální vedení) a využívají tolerantních odrůd, spolu s rozumnou chemickou ochranou. V souladu se seznamem registrovaných prostředků na ochranu rostlin doporučujeme používat k ošetřování proti plísni okurkové přípravky v intervalech 10–14 dní, při silném infekčním tlaku 7–10 dnů.

Důležité je dodržet střídání přípravků z důvodu zabránění vzniku rezistencí (jeden přípravek použít maximálně 2–3 krát za sezónu) a dávku
1000 – 1200 litrů postřikové jíchy na hektar. Toto množství je nutné dodržet i pro zabezpečení dobré účinnosti postřiku. Vhodné je přidat smáčedlo (např. SILWET L77 (0,01%)) a listovou výživu, například HARMAVIT (2l/ha),WUXAL SUPER (0,2%) nebo WUXAL SUS COMBI Mg (0,1 %).

Hnojení:	N 60 - 80 kg N / ha
	P 60 - 100 kg P₂O₅ / ha
	K 150 kg K ₂O / ha
	velmi vhodné organické hnojení - chlévský hnůj 30-40 t/ha
HTS	20 - 30 g
v 1 g	30 - 50 semen

OKURKY SALÁTOVÉ POLNÍ

Spon pole	120 x 20 cm
Spon folník	120 x 60 cm

OKURKY SALÁTOVÉ SKLENÍKOVÉ - HADOVKY

	jarní rychlení	letní rychlení	podzimní rychlení
výsev	I. - III.	IV.	konec V. - VI.
výsadba	III.-IV.	V.	konec VI. - VII.
sklizeň	od IV.	VI.	začátek VII.

hustota porostu	jarní kultura	2 rostliny / m²
	podzimní kultura	1,4 - 1,5 rostliny / m²

Doporučený řez dlouhoplodých hadovek:

1) do 3. - 4. nodu odstranit boční letorosty
2) od 4. - 5. nodu zaštipovat boční letorosty už za 1. listem
3) odstraňovat odplozené boční letorosty
Uvedený způsob řezu je možno využít u všech hadovek typu "MULTIFRUIT" s plodem delším než 20 cm.

________________________________________________________________________________________