Kadeřávek

Latinsky: Brassica oleracea L. var. Acephala
Slovensky: Kel kučeravý 

Kadeřávek je listová zelenina s vysokými výnosy zkadeřených listů, které mají obdobné využití jako kapusta. Používají se v syrovém stavu, jako dekorace pokrmů nebo v kuchyňské úpravě jako kapusta. Může být zvlášť v zimních měsících významným zdrojem vitamínu C. Svými nároky je blízká ostatním košťálovinám. Vyséváme v

květnu až v červnu přímo na záhon ve sponu 50 - 60 x 50 cm. Sklízíme postupně listy od října po celou zimu. Můžeme také vysévat v únoru - březnu na předpěstování sadby s výsadbou v dubnu.  

PŘEHLED TERMÍNŮ VÝSEVU, VÝSADBY A SKLIZNĚ