Květák

Latinsky: Brassica oleracea convar. Botrytis
Slovensky: Karfiol

Květák je velmi náročný na agrotechniku a optimální pěstební podmínky. Nejlépe se mu daří na hlinitých půdách s vysokým obsahem humusu, které netrpí sléváním. Vzhledem k menšímu kořenovému systému vyžaduje dostatečné množství snadno přijatelných živin a dostatečné zásobování rostlin vodou, hlavně v období

intenzivního růstu a před sklizní. Zařazujeme ho do první tratě. 

PŘEHLED TERMÍNŮ VÝSEVU, VÝSADBY A SKLIZNĚ